서산시, 김장철 성수식품 일제점검 실시

김장철 성수식품 제조업소를 대상으로 이달 13일까지 위생 점검을 실시한다.  

이번 점검대상은 고춧가루, 젓갈류, 김치류 등 제조 가공업소 14개소에 대해 식품 안전·위생관리에 관한 전반적인 점검을 실시할 계획이다. 

주요 점검내용은 무신고 또는 무표시 제품 식품제조에 사용여부, 식품 공정상 제조가공기준 적합 여부, 고춧가루 제조 시 타르색소, 홍국적색소 등 착색료 사용여부, 식품 등의 위생적 취급기준 위반 여부 등이다. 

관계자는“김장을 준비하는 시민들에게 안전한 성수식품 공급 환경이 조성될 수 있도록 위생관리에 최선을 다할 것”이라고 말했다.