서산시 일반음식점 기존영업자 위생교육 실시

일반음식점 기존영업자를 대상으로 오는 23일 오후 2시부터 서산문화원 2층 회의실에서 위생교육을 실시한다.  

이번 교육은 기존 영업주들이 해마다 받아야 하는 필수 위생 교육으로 매년 3시간을 이수해야하며 미수료 시 20만원의 과태료가 부과된다. 

중점 교육내용은 식품위생법해설 및 경영관리을 중심으로 일반음식점에서 꼭 알아야할 내용과 자칫 발생하기 쉬운 위반사례, 영업자 준수사항 등 이다. 

 

아울러 음식물 안 남기기 운동 결의대회, 가뭄에 따른 물 절약 홍보, 청렴실천 운동의 일환으로 청렴실천의지를 다지는 캠페인도 병행 추진한다.

박복수 민원위생과장은“친절한 위생서비스마인드와 깨끗한 위생관리로 안전한 먹거리를 제공하는 선진음식문화가 정착할 수 있도록 영업주들의 책임감이 있는 역할을 당부드린다”고 말했다.